Frozen Itoyori Surimi
Itoyori được đánh bắt quanh năm ở Biển Nam Bộ lớn nhất Việt Nam những loại được chọn làm nguyên liệu surimi. Đây là loại surimi nước biển phổ biến nhất, với mùi thơm tươi mát độc đáo, thích hợp cho sản xuất các loại surimi các sản phẩm.
| Độ bền Gel | Độ ẩm | Độ Trắng | Tập chất |
| 900+ | 75 ± 1 | 78+ | 8 |
| 700 - 900 | 75 ± 1 | 78+ | 8 |
| 600 - 800 | 75 ± 1 | 77+ | 8 |
| 500 - 700 | 75 ± 1 | 77+ | 10 |
| 400 -600 | 75 ± 1 | 77+ | 10 |
Liên hệ
